Bowl Proteico del Atleta: Desayuno Potente para Días de Entreno Duro

Este bowl es el desayuno perfecto para días de WOD intenso o competición. Prepáralo la noche anterior si tienes poco tiempo por las mañanas.

INGREDIENTES (1 porción)

• 80g de avena en copos
• 200ml de leche (animal o vegetal)
• 1 huevo entero + 2 claras revueltos
• 1/2 plátano en rodajas
• 1 puñado de frutos rojos
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharadita de canela
• Miel al gusto

PREPARACIÓN

Cocina la avena con la leche durante 5 minutos a fuego medio. Mientras, prepara los huevos revueltos con un poco de aceite de oliva. Sirve la avena en un bowl y añade encima los huevos, la fruta y las semillas. Rocía con miel y canela.

VALORES NUTRICIONALES (aprox.)

• Proteínas: 28-32g
• Carbohidratos: 65-70g
• Grasas: 10-12g
• Calorías: ~480 kcal

Este desayuno aporta energía sostenida durante 3-4 horas, ideal para entrenamientos matutinos intensos.